Недорогие туры во Вьетнам. Экскурсии из Муйне и Нячанга.
Кофе лювак из Вьетнама
Рассчитать тур во Вьетнам

Кофе лювак из Вьетнама

02/18/2015 by Дима-тур Комментариев нет

Многие знают о том, что кофе лювак из Вьетнаме пользуется большим спросом у кофеманов и в России, и среди туристов. Но что же особенного в этом кофе и почему кофе лювак из Вьетнаме ценится намного больше, чем другие сорта кофе? Кофе лювак из Вьетнама — это очень редкий и достаточно дорогой кофе, который способны оценить по достоинству лишь истинные любители этого напитка.

Кофе лювак из Вьетнама: для любителей изысканного вкуса и экзотики

Кофе лювак из ВьетнамаА дело тут даже не в сорте: кофе лювак стал известен из-за необычного способа его производства. Дело в том, что в природе существуют небольшие зверьки — пальмовые куницы. Эти животные любят лакомиться кофейными зернами. Маленькие привереды выбирают для себя только самые вкусные и спелые зерна кофе. Когда зерно попадает в желудок куницы, переваривается лишь его оболочка. Сами же зерна насыщаются веществом, которые называется цибетин. Химический состав кофе изменяется. Такие кофейные зерна собирают, промывают, сушат и подвергают тепловой обработке. Именно так создается неповторимый и уникальный вкус кофе лювак. Попробуйте чашечку кофе лювак и вы обнаружите во вкусе этого напитка легкие нотки шоколада и небольшую кислинку, приятный аромат и яркое и долгое послевкусие.

Особенно ценится кофе лювак, который был собран в условиях дикой природы. Это достаточно трудоемкий процесс, такого кофе можно найти совсем немного. Во Вьетнаме в год производится всего несколько сот килограммов такого «дикого» лювака. Из-за бешеной популярности напитка спрос на него оказался выше предложения. Но люди искали выход из этой ситуации. Кто-то попробовал обрабатывать зерна цибетином в лабораторных условиях, но нужный эффект не был достигнут. Поэтому куниц стали разводить на специальных фермах и кормить их кофе. Таким образом, получают достаточные объемы зерен, чтобы удовлетворить потребности покупателей. К тому же, такой кофе стоит дешевле. Во Вьетнаме подобные фермы расположены в провинции Даклак. Работники ферм вручную отбирают зерна кофе для кормления куниц и данный вид напитка практически не уступает самому дорогому кофе, собранному в диких условиях.

Приобрести кофе лювак во Вьетнаме можно в специализированных магазинах, например, в Далате. Такой необычный кофе станет отличным подарком для ваших друзей-ценителей этого ароматного напитка. Не забывайте о том, что хранить кофе следует в сухом, темном и прохладном месте, тогда он сохранит все свои уникальные качества.

Рассчитать тур во Вьетнам

1*2*3*4*5*
1 голос(ов),
сред.рейтинг5,00
Загрузка...

Комментарии

  Subscribe  
Уведомить меня
Ваше имя *
Ваш Email *
Тема сообщения *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Ваше имя *
Ваш Email *
Тема сообщения *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Ваше имя *
Ваш Email *
Тема сообщения *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Ваше имя *
Ваш Email *
Тема сообщения *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Ваше имя *
Ваш Email *
Тема сообщения *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.