Цветы Вьетнама
Многие цветы и растения, которые украшают наши квартиры и офисы, родом из Юго-Восточной Азии. Во Вьетнаме вы можете встретить знакомые цветы, только растут они здесь не только горшках и палисадниках, но и в дикой природе. Благоприятный климат способствует тому, что почти каждая хозяйка разводит цветы во дворе или на балконе. Вьетнамские улицы украшают цветущие деревья — франжипани, бугенвиллия, кассия.
Говоря о цветах, отдельно стоит упомянуть город Далат. Средняя дневная температура воздуха составляет здесь 25 градусов тепла и цветов в городе очень много. Здесь есть красивый Парк цветов, в котором каждые два года проводится фестиваль, участники которого представляют зрителям исключительно живые цветы, растущие на клубах или в горшках. На этот цветочный праздник съезжаются цветоводы не только из разных частей Вьетнама, но и из других стран.
Цветы во Вьетнаме выращивают как для реализации внутри страны, так и для экспорта в Китай, Японию, Австралию, Камбоджу и другие страны. Вьетнамцы любят дарить друг другу цветы на дни рождения и праздники. Цветами украшаются алтари, посвященные духам предков. На открытие магазинов, ресторанов и других заведений заказывают большие букеты, украшенные лентами. Их устанавливают на входе, чтобы оповестить всех в округе о том, что новое место уже можно посещать.
Особенно много цветов украшает вьетнамские улицы на вьетнамский Новый год Тэт. В это время вьетнамцы покупают цветы и деревья в больших кадках, они устанавливаются у входа во все магазины, салоны красоты, рестораны и у жилых домов. В это время популярны желтые хризантемы, красные розы и мандариновые деревья, на которых висят маленькие оранжевые плоды.
Самые популярные цветы во Вьетнаме
Королем цветов во Вьетнаме считается лотос. Этот цветок связан с буддизмом и является символом чистоты и просветления. Его часто можно встретить в буддийских храмах. Много лотосов произрастает на озерах в сельской местности. Вьетнамцы не только наслаждаются красотой цветов лотоса, но и используют это растения в кулинарии и при приготовлении чая. Известен на всю страну ханойский чай с тычинками лотоса, обладающий неповторимым вкусом и ароматом. В старину лотосовый час заваривали следующим образом. Ночью люди шли к озеру и клали в бутоны лотоса сухой чай. Бутоны они перевязывали стебельком риса. Возвращались на рассвете и вынимали из бутонов ставший удивительно ароматным чай. Семена лотоса вьетнамцы употребляют в пищу, а в листья заворачивают рис при приготовлении традиционного пирога.
Другой великолепный цветок, который можно встретить во вьетнамских садах, на балконах и террасах — орхидея. В стране выращивают более двух тысяч видов орхидей. Особенно редкие сорта можно встретить в Далате. Там продаются луковицы растения для разведения.
Красивы и водяные лилии. Их лепестки могут быть белыми, а могут быть окрашены в фиолетовый цвет. Эти цветы растут как в диких условиях, так и в больших кадках с водой при храмах или на открытых территориях кафе.
Весь год цветут во Вьетнаме хризантемы. Эти цветы долго сохраняют свою свежесть и поэтому их часто можно увидеть на алтарях. Ярко-желтые хризантемы — обязательный атрибут вьетнамского Нового года в южной части страны.
А вот жители севера в это время украшают свои жилища ветками персиковых деревьев, усыпанных цветками различных оттенков розового.
Все туристы, приехавшие во Вьетнам, обращают внимание на деревья, которые украшают белые или розоватые цветки франжипани. Они красиво опадают на газоны от легкого дуновения ветерка. По-другому это дерево называют плюмерией. Эти деревья часто сажают на территориях отелей, на набережных, у буддийских храмов. Цветки франжипани обладают неповторимым ароматом. Они даже названы в честь человека, который придумал сделать духи с запахом этих цветов.
Другой известный кустарник, покрытый шапкой белых, розовых или коралловых листиков-лепестков называется бугенвиллия. Вьетнамцы любят сажать кустарники разных цветов рядом и переплетать их стволы. Получается, будто бы одно дерево цветет разными оттенками.
Изобилия цветов и кустарников украшает вьетнамские города. Местные жители с любовью относятся к цветам и ухаживают за своими палисадниками.
Приезжайте во Вьетнам и насладитесь многообразием цветущих растений в живой природе и на улицах, это очень красиво!