В планах туристов, которые приезжают во Вьетнам, обязательно есть путешествия по основным достопримечательностям, посещение буддийских храмов и купание в теплом море. Многие хотят заняться кайт-серфингом. Кто-то берет в аренду мопед и исследует окрестные деревни. И практически все путешественники, приехавшие во Вьетнам, хотят отведать экзотическую еду, в том числе свежайшие морепродукты.
Муйне — это рыбацкая деревушка, которая разрослась в целый курорт. Но рыбаки по-прежнему занимаются в Муйне своим промыслом и, конечно же, здесь есть куча возможностей для того, чтобы попробовать морские деликатесы. Практически в каждом ресторане вам предложат приготовленные на гриле креветки и гребешки, блюда с кальмарами и различные виды рыбы. Но для удобства туристов на одном из отрезков набережной (по-вьетнамски она называется Боке) появилось несколько кафе, которые специализируются именно на приготовлении блюд из свежих морепродуктов. Особенностью этих рыбных ресторанчиков является то, что морские обитали тут плавают в аквариумах, а посетители могут выбрать понравившиеся экземпляры.
Хотим предупредить заранее, что Боке — это достаточно колоритное азиатское место. Никаких роскошных интерьеров, только самые простые столы, стулья или скамейки. Если вы хотите хорошего качества обслуживания, особой подачи блюд или других изысков, лучше отправиться в заведение более высокого уровня. Тем не менее, готовят тут вкусно и поесть можно недорого. На русском языке здесь говорят далеко не везде, но меню в ресторанчиках боке обычно есть и на русском.
Что можно попробовать в Боке
Креветки. Вы можете выбрать креветки, приготовленные на гриле или какое-либо блюдо с их добавлением, например, салат или суп. Креветки, которые которые готовят в Боке гораздо крупнее тех, что мы привыкли видеть в России.
Морские гребешки. Предварительно приготовленного моллюска подают к столу в открытой раковине. Часто с гребешками готовят закуски и салаты.
Крабы. В боке можно заказать крабов разных размеров — отваренных или приготовленных на гриле. Их разделывают при помощи специальных щипцов.
Лангусты. Во Вьетнаме у каждого есть возможность отведать этих морских обитателей, которые считаются деликатесом во всем мире.
Кальмары. Рекомендуем обязательно попробовать салаты с кальмарами и овощами, а также баклажаны, приготовленные с кальмарами в сливочном соусе.
Устрицы. Это дорогостоящее во всем мире удовольствие, а во Вьетнаме попробовать устрицы может каждый. Подаются они с лаймом.
Рак-медведь. Удивительное существо, которое имеет приплюснутое туловище, расширяющееся к голове. В пищу употребляют мясо хвостовой части рака-медведя.
Кроме того, в боке можно попробовать осьминогов, мидий, лягушек и самую разнообразную рыбу, начиная от угря и лосося и заканчивая окунем и ред снайпером, приготовленным в фольге.
Как добраться до Боке в Муйне
Заведения Боке находятся примерно в двадцати минутах ходьбы от центральной части Муйне. Добраться туда можно на такси, все водители отлично знают это место. Какой из ресторанчиков выбрать — решать вам. Как правило, такси привезет вас в одно из заведений, которое платит таксисту. Но вы не обязаны остаться именно там. Пройдитесь вдоль набережной подальше и вы найдете более приятную атмосферу и лучшие цены и обслуживание.
Удобная карта-схема Муйне, на которой отмечены все отели для ориентировки на местности. А также все наши офисы, лучшие СПА и салоны красоты, лучшие кафе и рестораны, клубы, спортзалы, аптеки и поликлиники, рынок.
Прекрасное местечко — боке Устрица!! Ходили туда каждый день. Спасибо отдельное спасибо менеджеру Лене и Ирине. Все было очень вкусно и уютно!
Спасибо за подробную информацию.мы были в ресторанчике » Устрица», всё просто супер.