Вьетнамские уличные кафе для местных

Вьетнамские уличные кафе
Вьетнамские уличные кафе для местных
4.8 (96.77%) 62 votes

Вьетнамские уличные кафе для местных

Приехав во Вьетнам, вы сразу же обратите внимание на маленькие уличные кафе, где кушают местные. Часто они находятся прямо у дороги. Хозяева выставляют небольшие низкие столы и пластиковые стулья на тротуар и чем больше приходит людей, тем больше предметов мебели выносят на улицу. Выглядят такие заведения не презентабельно и многие русские брезгуют и опасаются в них есть. Но опасаться не стоит! Мы все (команда русскоязычных сотрудников «Дима-Тур») довольно часто и с большим удовольствием кушаем эту недорогую, но очень национальную и очень сытную вьетнамскую еду и никаких проблем у нас не возникает (мы проверяемся у врачей и знаем, что все в порядке).

Вьетнамские уличные кафе для местных : блюда

В меню таких заведений самая простая и привычная для вьетнамцев еда — рис, лапша, курица, рыба. Иногда заведение специализируется только на одном блюде, например, хозяйка готовит один лишь суп фо или только рис с курицей. Но бывают уличные заведения, где можно заказать различные виды мяса, приготовленного на решетке, суп лао, который готовится на горелке прямо на столе у посетителей, и другие интересные блюда. Очень часто в таких уличных кафе подаются стандартные обеды, состоящие из бульона или легкого супа, риса с мясом, птицей или рыбой и холодного чая. Стоит такой обед всего около одного доллара. Вкус блюд целиком и полностью зависит от кулинарных способностей владельцев заведения. Иногда за совсем небольшие деньги можно действительно вкусно и сытно покушать. Если вы не знаете, какое заведение лучше, то идите туда, где кушает много местных. Они наверняка перепробовали кушанья во всех заведениях в округе и выбрали самое лучшее для себя место. Кстати, холодный чай (или «ча да»), как его здесь называют, чаще всего подается в уличных кафе совершенно бесплатно. Кувшины с чаем обычно стоят на каждом столике, а в совсем маленьких заведениях для него иногда бывает общая емкость. Все приправы в большинство случаев стоят на столе и посетители сами регулируют остроту и привкус блюд, добавляя кетчуп, чили, соевый и рыбный соусы себе в тарелку. Поэтому не стоит бояться того, что еда будет слишком острой. По умолчанию вьетнамская еда чаще всего вполне приемлема для европейского человека.

Вьетнамские уличные кафе для местных : традиции

А вот некоторые традиции, связанные с употреблением пищи, кажутся приезжим иностранцам не совсем привычными. Например, вьетнамцы запросто могут бросать объедки и грязные салфетки на пол. Да-да, прямо под стол! Правда после того, как гости покушали и освободили столик, хозяйка сразу же подойдет и тщательно подметет мусор, оставшийся после клиентов. Сейчас это явление распространено не везде, и частенько под стол ставят большую урну, куда можно складывать объедки и мусор. Названия блюд на английском или русском языках в таких заведениях имеются не всегда. Если вы не нашли перевода, то можете просто указать пальцем на понравившееся блюдо, а цену вам наберут на калькуляторе или покажут на пальцах. Кроме того, вы можете воспользоваться нашим русско-вьетнамским разговорником, где мы указали названия самых популярных вьетнамских блюд, которые чаще всего подаются в уличных кафе.

Вьетнамские уличные кафе для местных : пивные

Вечером свои двери также открывают уличные пивные. В таких местах пьют не бутылочное, а разливное пиво. Оно очень легкое и подается обычно либо в пластиковых бутылках, либо в железных кегах. Посидеть вечером и выпить одну другую кегу пива — это любимое занятие вьетнамских мужчин.   Если вы турист, то в местных заведениях вас всегда примут и постараются понять, даже если не говорят по-английски. Побывать в подобных местах — значит непосредственно соприкоснуться с повседневной жизнью местного населения, а это всегда интересно!

Комментарии

  Подписаться  
Уведомить меня

Карта-схема Муйне

Удобная карта-схема Муйне, на которой отмечены все отели для ориентировки на местности. А также все наши офисы, лучшие СПА и салоны красоты, лучшие кафе и рестораны, клубы, спортзалы, аптеки и поликлиники, рынок.
Подробнее

Краткий русско-вьетнамский разговорник

"Привет", "спасибо", названия блюд и вьетнамские числительные, чтобы торговаться на рынке - это то, что пригодится вам в первую очередь.
Подробнее

LUXURY BAR - лучший бар в Муйне

Это действительно наш любимый бар (всех сотрудников "Дима-Тур", и это не реклама. В этом баре всегда тепло, душевно, безумно вкусные коктейли, кальяны и закуски. А также теплая компания, которая рада всем вежливым людям, как старинным друзьям.
Подробнее
Ваш Email или телефон / viber / whatsapp *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Ваш Email или телефон / viber / whatsapp *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Ваш Email или телефон / viber / whatsapp *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Ваш Email или телефон / viber / whatsapp *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Ваш Email или телефон / viber / whatsapp *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Ваш Email или телефон / viber / whatsapp *
Сообщение *
* - поля, обязательные для заполнения
×
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.