Кофе из Вьетнама
Кофе из Вьетнама — то потрясающий, ароматный, густой напиток. Кофе из Вьетнама продается по всему миру (более восьмидесяти стран являются покупателями вьетнамского кофе). В 2012 году именно Вьетнам стал крупнейшим в мире экспортером кофе, так что, побывав в этой стране, вы непременно должны привезти домой кофе из Вьетнама!Кофе из Вьетнама: немного истории
Кофе из Вьетнама появилось на мировых прилавках довольно давно. Все началось в XIX веке благодаря французам, которые поняли, что благоприятный климат страны поспособствует хорошим урожаям кофейных зерен. Они завезли во Вьетнам кофейные деревья, которые замечательно здесь прижились. С тех пор во Вьетнаме выращивается кофе, известный своим тонким ароматом и непревзойденным вкусом. Кофейные плантации Вьетнама — это сотни гектаров земель и тысячи производителей, задействованных в этом бизнесе. Огромные площади выделены под кофейные плантации у города Далата.Сорта вьетнамского кофе
Самые популярные во Вьетнаме сорта кофе — это арабика и робуста. Если вы предпочитаете крепкий и насыщенный вкус кофе, вам понравится робуста, арабика имеет карамельный, слегка кисловатый привкус. Часто кофе продают в смесях. Одна смесь обычно содержит от двух до четырех видов кофе. Продавцы в магазинах с удовольствием усадят вас за стол и дадут попробовать разные сорта и смеси кофе, угощая кокосовыми конфетами и другими местными сладостями. Большой популярностью во Вьетнаме пользуется кофейный бренд «Чунг Нгуен», упаковки кофе с этим названием вы обязательно найдете на полках всех магазинов. В магазинах Вьетнама очень распространены упаковки молотого кофе, обжаренного на ароматных маслах с привкусом шоколада. Именно такой кофе чаще всего пьют сами вьетнамцы. Его вкус по нраву многим нашим соотечественникам, хотя гурманы, конечно, предпочитают классическую обжарку без добавок.Как заваривать кофе из Вьетнама
Кофе из Вьетнама сможет легко приготовить даже самый ленивый любитель этого напитка. Для того, чтобы порадовать себя и близких утренней чашкой горячего кофе, вам даже не обязательно иметь дома турку или кофеварку. Вьетнамцы используют для приготовления кофе специальный прибор — фин (phin). Его можно приобрести в любом магазине, торгующем кофе.
Подписаться
0 комментариев